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Novità sul progetto NINFEA
L'importanza del consumo di pesce in gravidanza
23/01/2014
Un consumo moderato di pesce (1-3 volte alla settimana) da parte delle future mamme è associato a un minore rischio di parti pretermine e a un lieve aumento del peso del bambino alla nascita.
È quanto emerge da uno studio internazionale, a cui ha partecipato il progetto NINFEA, i cui risultati sono stati pubblicati a dicembre sull’American Journal of Clinical Nutrition.
Lo studio, condotto su più di 150mila neonati, ci ricorda che il pesce è un alimento ricco di preziosi principi nutritivi anche se si deve considerare che la fauna ittica può essere, in alcune situazioni, una fonte di esposizione a inquinanti ambientali.